우리는 계란을 먹었습니다!

우리는 도약하고 닭을 기르고 있습니다. 달걀 ! 수년에 걸쳐 저는이 아이디어를 앞뒤로 계속해서 왔습니다. 우리 지역의 포식자들이 우리 닭을 죽이고 시체를 치우도록 내버려 두겠다는 생각에 주저했습니다.

몇 달 전 죽은 토끼가 내 마당으로 들어 왔을 때 현실이 시작되었습니다. 큰 새가 급히 내려와 모든 것을 가져 가기 전에 20 분도 채 안되는 시간 동안 그곳에 누워있었습니다. 내가 모든 일이 일어나는 것을 보지 않았다면 마당에 죽은 토끼가 있다는 것을 결코 알지 못했을 것입니다. 이것은 아마도 내가 모르는 사이에 여러 번 일어 났을 것입니다. 지역 농부와 닭을 기르는 것과 함께 새들이 흔적을 남기지 않고 어떻게 새들이 내려 와서 전체 새들을 가져 가는지에 대해 논의하는 것과 함께 이것을 깨닫는 것은 나의 두려움을 많이 제거했습니다.

왜 계란에 닭을?

우리는 자급 자족 가정 생활 방식으로 나아가기를 원합니다. 닭은 우리가 농장을 짓기 시작할 수 있다는 것을 알 수있는 유지 보수가 적은 가축 중 하나입니다. 닭을 키우는 것은 시작하기 쉬울뿐만 아니라 많은 건강이 있습니다. 혜택 .

지금까지 공유 할 수있는 몇 가지 세부 정보는 다음과 같습니다.

어디서 샀나요?

우리는 지역 우체국으로가는 길에 가족 농장을 발견했습니다. 우리가 농장을 시작하기 위해 판매 할 닭이 있는지 확인하기 위해 그들에게 연락했을 때, 그들은 판매용 닭이 있었을뿐만 아니라 길을 따라 우리에게 멘토링을 제안했습니다. 그들은 몇 년 전에 농장을 시작했고 우리가 우리 농장을 시작할 수 있도록 도와주었습니다.

닭을 몇 마리 얻었습니까?

우리는 한 달에 실제로 얼마나 많이 먹는지 파악하고 그에 따라 결정해야했습니다. 닭 4 ~ 6 마리는 일주일에 14 개 정도의 달걀을주기 때문에 4 마리부터 시작해 식료품 점에서 보충하지 않고 충분하지 않다면 더 많이 얻을 수 있습니다.

그들은 어디에 머물러 있습니까?

우리는 우리를 사기로 결정했습니다
그들은 무엇을 먹습니까?

그들은 여기에 많은 풀이 우거진 지역에 접근 할 수 있고 자유롭게 돌아 다닐 것이므로 균형 잡힌 식단에 필요한 대부분을 스스로 찾을 수 있습니다. 가족 농장은 우리에게 몇 달치의 GMO가 아닌 사료를 제공했기 때문에 닭이 알을 낳지 않고 식단을 보충해야하는 경우에도 사료를 끄지 않아도됩니다. 새로운 공간을 알게되면서 전환이 더 쉬워졌습니다. 그들은 매우 음식에 몰두하기 때문에 언제라도 그들이 우리집으로 돌아 오길 원합니다 – 그들은 그들이 익숙한 음식을 볼 때옵니다.

그들은 어떻게 저장됩니까?

주중에 먹기만하면 조리대에 보관하면됩니다. 우리는 계란을 자주 먹기 때문에 카운터에 오래 가지 않을 것 같아요. 그러나 우리가 확장하고 더 큰 무리를 가지면 냉장고에 보관됩니다. 우리는 준비를 위해 이전 식료품 여행에서 계란 상자를 저장하기 시작했습니다.